Napoli, maggio 1794. Un cadavere nella dispensa di un palazzo nobiliare. Il Vesuvio brucia all'orizzonte. La polizia del re arresta i giacobini uno per uno. E in casa Coppola si deve preparare il babbà per le nozze della figlia del conte. Peppino Maresca, detto don Fornacella, è il cuoco di casa: ventitré anni, mani sicure ai fornelli, grattacapi a non finire. Qualcuno viene trovato morto nella dispensa e un ricettario misterioso scompare. Peppino si ritrova invischiato in una vicenda che non riguarda solo cucine e dolci an nomi che scottano e segreti che possono costare la vita .Al suo fianco l'irresistibile Ciccuzza. Non tutti i segreti stanno nei ricettari. Ma in questo caso, quasi. Un giallo storico nella Napoli del Settecento.