Sillabario napoletano va mangiato con gli occhi "mangiare con gli occhi" è detto antico, di epoca medioevale, quando si usava la masticazione per memorizzare le parole e si tenevano gli occhi aperti come quelli dei bambini per favorire la comprensione simbolica. L'estetica in un'opera letteraria ha una funzione importante al fine della comprensione emotiva e intellettuale dell'opera stessa: l'armonia delle forme, in particolare, attiva nell'ipotalamo e nel cervello destro l'invio di stimoli al cervello emotivo) ed evoca piacevoli ricordi.