Serviti e riveriti. Piccolo manuale di ospitalità contemporanea

Prezzo
15,00 €
EDT
Busato Soprana Tiziana
Varia. Food
Libro in brossura
06 Novembre 2026
136
Nuovo
Quantità

E-Book non acquistabile
Non esiste una formula della felicità, ma se si tratta di ospitalità si può azzardare: un buon mix di professionalità ed empatia. Ed è quello che propone questo brioso - ma rigoroso - saggio di Tiziana Busato Soprana. Tanto una ragazza o un ragazzo che abbiano scelto il percorso che dal cameriere porta al maître fino al direttore di un grande ristorante, quanto un privato cittadino che conosca la gioia di invitare le persone a cena, in queste pagine troveranno non solo innumerevoli suggerimenti, ma anche una divertente storia ricca di aneddoti sugli usi e costumi della tavola: sapevate che fu Leonardo da Vinci a inventare il tovagliolo e che fino ad allora la nobiltà milanese si puliva le mani con i... conigli? Dalla storia della forchetta alle istruzioni per una cena festiva tra amici, dalla comunicazione via social a quella non verbale, dall'etichetta degli altri Paesi alla gestione delle crisi (se c'è un ospite in più? Se un commensale ha un'intolleranza non prevista?): in cento pagine divertite e divertenti Busato Soprana dà tutte le risposte, senza la rigidità dei Galateo vecchio stile, con la leggerezza - ma anche il rigore - della migliore ospitalità contemporanea.
THEME OPTIONS

Panel Tool

Full Width Boxed Large
Yes No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default
Headings Color
Link Color
Link Hover Color
Text Color
Price Color
Button Background
Button Hover Background
Button Color
Button Hover Color
Product Background
Product Name Color
Product Name Hover Color
Product Price Color
Product Regular Price Color
Product Button Background
Product Button Hover Background
Product Button Color
Product Button Hover Color
On Sale Badge Background
On Sale Badge Color
New Badge Background
New Badge Color
Sale Badge Background
Sale Badge Color
Online Only Background
Online Only Color
Pack Badge Background
Pack Badge Color
Block Background
Block Inner Background
Block Heading Background
Block Heading Color