Dizionario dei cocktails. I termini della miscelazione moderna
Prezzo
16,90 €
Questo libro nasce con l'intento di avere a portata di mano un dizionario completo dedicato ai cocktails e alla miscelazione moderna, con i termini più utilizzati nel settore dei liquori e dei distillati. Infatti, nella selva di informazioni che circolano oramai da anni, mancava proprio un dizionario che racchiudesse i termini più importanti della storia del bere miscelato, in maniera tale che il lettore, sia semplice amatore che il barman o lo studente, possa consultarlo velocemente e trovare molte indicazioni importanti. Il volume, oltre alla parte di classico dizionario, si compone di altre quattro importanti parti: la storia dell'alchimia che ha portato alla moderna distillazione (e i personaggi principali); la timeline del mondo dei cocktails: dal lontano Ottocento fino ai giorni nostri, le date più importanti con scoperte ed eventi; i cocktails IBA (International Bartenders Association) e le voci degli alcolici, che raccolgono molte informazioni sulla storia su come sono nati, il contesto storico e i nomi dei personaggi ai quali sono legati; infine, tutti i ricettari ufficiali storici, circa 77, dell'IBA, anche per capire l'evoluzione della miscelazione. Inoltre, è da sottolineare che questo testo è il primo in Italia che racchiude in un'unica pubblicazione la timeline della miscelazione IBA, dal 1961 al 2011 (attualmente ultima data di aggiornamento). Le schede dei cocktails sono in continuo aggiornamento sul sito Internet di riferimento del libro e grazie ai QR-Code inclusi nel testo e leggibili dai telefoni cellulari, smartphone e tablet, si verrà indirizzati in modo rapido direttamente nella parte desiderata del sito del libro.
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